Vyrobeno ze 100% Ugni-blanc hroznů z vinic starých 15-35 let. Alkoholové a jablečně mléčné kvašení probíhá v termoregulovaných ocelových nádržích. Dvojitá destilace tradiční metodou pot still (v malých měděných destilačních kotlích). Zraje přes 4 roky v sudech z francouzského dubu (z lesů Limousin a Tronçais ve střední Francii). Lze vychutnat čistý nebo na ledu.

AROMA: Osloví delikátní vůní sladkého koření a překvapivou jemností mentolových tónů.

CHUŤ NA PATŘE: Už první doušek se jemně rozvine do hravě dřevitých tónů nesených hedvábnými tříslovinami. dokonalá harmonie sušeného ovoce a koření nenásilně přechází ve svěže minerální závěr.

OCENĚNÍ:

• 2023 Velká Zlatá Medaile - Spirits Selection