EMPEROR je hrdým mauricijským rumovým císařem, prestižní řadou jedinečných rumů, která vzdává hold jak tradici výroby na tomto krásném exotickém ostrově, tak i inovativním přístupům při blendingu a staření pečlivě vybraných ostrovních výrobních šarží. Název inspirován ikonickou postavou Jiřího V., krále britského impéria a indického císaře, který v roce 1901 ostrov (jako tehdejší britskou kolonii) navštívil a zamiloval si jej. Mauricius je - se svou osobitou kombinací exotické polohy, bohaté fauny a flóry a vulkanického podloží – rájem pro pěstování a výrobu originálních a oblíbených rumů. Stále populárnější řada rumů Emperor je vyráběna jak pomocí nejrozšířenější a tradiční destilace melasy, tak i francouzské metody „Agricole“ (tedy destilace šťávy z cukrové třtiny).

EMPEROR SHERRY CASK FINISH je okouzlující blend stařených rumů (5-12 let), vyrobených jak z melasy, tak i čerstvě vylisované třtinové šťávy z nejstarších ostrovních zásobáren. Při výrobě je použit „pot-still“ (kotlíkový) i „column“ (kontinuální) způsob destilace. Staření probíhá v sudech jak z amerického, tak i francouzského dubu. Jeho chuť je povýšena a zjemněna konečným min 6-měsíčním dozráváním v sudech po kvalitní sherry (Finno, Oloroso). Ušlechtilý a jedinečný mauricijský rum krásné jantarové barvy nabízí stylový a rafinovaný zážitek, skvěle vybalancovaný, s ohromující jemností a ovocnými vjemy. Majestátní vyznění produktu umocňuje balení do noblesní láhve a stylové dárkové tuby s tematickými motivy ikony krále Jiřího V.

Aroma: Nádech sušeného červeného ovoce, sladkých zralých fíků s jemným dotekem pomerančové marmelády vytvářejí bohaté a hřejivé vůně sladkého červeného ovoce a sherry.

Chuť na patře: Jemná struktura s tóny kandovaného ovoce, vanilky a sherry krásně navazuje na aroma a nabízí stylový zážitek s náznaky slazené kávy, tmavé čokolády a špetky koření. Zakončení je sametově dlouhé a příjemné.

Ocenění:

• 2022 Bartender - Silver
• 2021 USA Spirits Ratings - Gold
• 2021 London Spirits LSC Competition - Gold
• 2021 CWSA Best Value - Double Gold