De Pró je někdy nazývána „španělské šampaňské“, protože při její výrobě se používá tzv. Método Tradicional (nebo také méthode champenoise), což je stejný základní princip jako při výrobě pravých francouzských šampaňských vín. Cava podléhá druhotnému kvašení v láhvích v zákonem povolených regionech, kde dozrává několik měsíců, často i déle. Před opuštěním sklepů jsou láhve otevřeny metodou „degollamiento“, aby byly odstraněny usazeniny. Díky své kvalitě je Cava po šampaňském druhým nejpopulárnějším a nejprodávanějším šumivým vínem na světě.

Prémiová CAVA de PRÓ je snoubením tradice a modernity - „De Pró“ je ve španělštině synonymem „oceňováno pro svou kvalitu“. Pochází z oblasti Penédes, regionu Cavě zaslíbenému, ležícím v srdci Katalánska, kde těží z ideálního klimatu pro svůj růst. Osvěžující, elegantní, životem překypující růžová Cava pocházející z vinařského uskupení, jehož modernistické sklepy, v nichž zraje Cava, byly věhlasným katalánským spisovatelem Ángelem Guimerou pojmenovány „Catedral del Vi“ Příjemné středomořské klima s mírnými dešti a křídovou půdou zajišťuje každý rok plnou čerstvost hroznům tradičních odrůd.

de PRÓ ROSÉ BRUT je explozívně ovocnou senzací místní tradiční odrůdy červených hroznů (100% Trepat), vyzrávaná celých 12-14 měsíců v láhvích, což změkčuje a integruje její bohaté příchutě a uchovává jasně ovocný charakter. Skvělá, delikátní a cenově přístupná každodenní alternativa k francouzskému champagne, velmi vhodná k párování s labužnickými pokrmy

BARVA & AROMA :

živoucí třešňově načervenalá barva s komplexním aroma višní a dalšího červeného ovoce doplněné tóny mandarinek a dotekem mandlí

CHUŤ NA PATŘE:

svěží, příjemné, všeobjímající ovocné patro s nádherně dlouhým zakončením

Užívejte života jako v Barceloně a celém Katalánsku „proměňte každou příležitost ve skutečnou oslavu“ s prémiovou Cava de Pró.