Reviseur je hrdým reprezentantem toho nejlepšího z nezávislé produkce ušlechtilých cognaců. Jedná se totiž o tzv. „Single Estate Cognac“, tedy cognac pečlivě vyrobený z hroznů pocházejících výhradně z 90 hektarů vinic rodinného vinařství z oblasti Petite Champagne, tedy jedné ze dvou nejprestižnějších v celém regionu. To jej odlišuje od mnoha cognaců na trhu, které jsou produkovány kupáži hroznů různého druhu i kvality, mnohdy i z méně prestižních podooblastí. Význam slova Reviseur neznamená osobu kontrolující jízdenky v hromadné přepravě, jak bychom si ho možná přestavili dnes. Ve starofrancouzštině představovalo člověka kontrolujícího pořádek v účetnictví. Věřte, nevěřte, šlo o původní povolání zakladatele této rodinné likérky…..postupná změna ve směřování jeho profesní kariéry dala vzniknout tradici tohoto ceněného a chuťově bohatého cognacu. Křídovitá půda prestižního regionu Petite Champagne a převážně na jihozápad a východ orientované vinice zajišťují exluzívní podmínky pro růst vysoce aromatických hroznů (100% Ugni Blanc), ze kterých posléze vznikají (v malých výrobních dávkách) tyto aromatické, v chuti bohaté a plné cognacy.

AROMA: Velmi měkké aroma s dominantní vanilkou a nádechem dubového dřeva se rozvíjí do krásných podtónů čerstvého i kandovaného ovoce i ořechů s jemným nádechem vybraného koření.

CHUŤ NA PATŘE: Intenzivní, sytá a přitom krásně měkká, zakulacená, dlouho přetrvávající se skořicovými a nadčasovými „rancio“ tóny.

OCENĚNÍ:

• Concours Mondial de Bruxelles - Spirit Selection 2016 – Great Gold
• International Wines & Spirits Competition 2015 – stříbrná medaile
• Melbourne International Spirits Competiton 2015 – stříbrná medaile
• International Wines & Spirits Competition 2014 – zlatá medaile
• San Francisco World Spirits Competition 2011 – zlatá medaile