Rodinná likérka z vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie, fungující od roku 1860, se zpočátku proslavila mirabelkovým likérem, ale od roku 2000 se zaměřuje na výrobu prémiové single malt whisky. Rodina Grallet-Dupic nyní obhospodařuje 300 hektarů vlastního ječmene, přičemž kontroluje celý proces výroby. Ječmen roste na vulkanické půdě, vlastní sladovna a pec na rašelinu dodávají whisky Rozelieures jedinečný charakter, který podtrhává kvalitní voda z pohoří Vosges. Dvojitá fermentace, destilace v měděných kotlích a zrání v různých sudech dodávají whisky bohaté a komplexní aroma. Rozelieures Origine, vlajková loď značky, zraje v sudech po sherry, cognacu a v čerstvých dubových sudech, a nabízí plné tělo s dlouhým, lehce kořeněným závěrem.

Vzácný a limitovaný blend prémiových francouzských single malt whisky nejdříve vyzrával v sudech po bourbonu, cognacu a také v čerstvých sudech z francouzského dubu („virgin oak barrels“) v několika různých sklepích rodinné destilérky. Jedinečnost této edice spočívá v závěrečném dozrávání v sudech po specifickém francouzském fortifikovaném/dezertním víně Banyuls (přísně geograficky vymezená výroba obdoby portských vín v regionu Roussillon v pyrenejském podhůří), které trvalo 36 měsíců a obohatilo tuto edici o krásné decentní tóny ovoce a vanilky. Tato vzácná limitovaná edice s jemným rašelinovým charakterem (6ppm) byla vyrobena v množství pouze 15 menších sudů (z každého z nich bylo stočeno 360 láhví) pro celý svět.

AROMA: Výrazné aroma kandovaného ovoce.

CHUŤ NA PATŘE: Patro je bohaté a krásně hebké s ovocnými tóny a předchází dlouhému zakončení se stopami zavařovaného ovoce.