Uncle Val's je ultraprémiový americký craftový gin s toskánskou duší, výrazně inspirovaný italskými kořeny rodiny současných producentů. Tento gin je pojmenován po strýčkovi Valeriu (Uncle Val), který byl velkorysým a veselým člověkem – uznávaným lékařem, gurmánem a nadšeným zahradníkem. Jeho botanické znalosti se staly inspirací při výrobě stejnojmenných ginů, které jsou na jeho počest. Vznikla tak ucelená a přitom pestrá řada čtyř různorodých prémiových ginů, z nichž každý se prezentuje naprosto jedinečným charakterem. Při výrobě jsou použity pouze přírodní ingredience, neobsahují lepek ani žádná umělá aromata či barvy.

PEPPERED je znamenitou kombinací ginu pro přímé popíjení i všestranné využití v koktejlech, chuťově výrazný a přesto jemný, oceňován pro svou odlišnost. Dominantními rostlinami a bylinami kromě jalovcových bobulí jsou červený (pražený) a černý pepř a pimento.

Aroma: Složené z tónů čerstvých zrnek černého pepře s kouřovými stopami praženého červeného pepře.

Chuť na patře: Svěží a slanější pepřové aroma doplněné kouřovými stopami a jemnými sladkokyselými jalovcovými chutěmi, vše zakončeno delikátními a pozvolna mizejícími tóny pepřových zrnek.

OCENĚNÍ:

• 3 Stars, Recommended, Spirit Journal
• 96 Points, The Tasting Panel
• 10 Best, Best Craft Gin Distillery, USA Today