Tradice rodinné likérky z malé vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie se datuje od roku 1860. V počátcích výroby proslavila místní skvostný mirabelkový likér, postupem času se však stále více orientovala na výrobu prémiové francouzské single malt whisky. Od roku 2000 je již dominantně zaměřena na tento oblíbený nápoj. Dnes již pátá generace rodiny Grallet-Dupic obhospodařuje vlastních 300 hektarů prémiového ječmene. Kontrola celého dodavatelského i výrobního procesu činí tuto likérku unikátní v celosvětovém měřítku. Kvalitu jejich produktů potvrzuje stále rostoucí prestiž a významná mezinárodní ocenění.

KOUZLO KOMPLETNÍHO VÝROBNÍHO PROCESU „POD JEDNOU STŘECHOU“

Na vlastních 300 hektarech půdy s vulkanickým podložím se pěstuje ječmen specifického charakteru. Vlastní sladovna a pec na rašelinu dodávají whisky Rozelieures nezaměnitelná aromata a charakter, zatímco vysoce kvalitní zdroj podzemní vody z pohoří Vosges (Vogézy) podporuje kvalitu produktu. Dvojitá fermentace (kombinace otevřené i uzavřené) a destilace v měděných pot-still nádobách jsou součástí dlouholetého rodinného know-how. Unikátní staření probíhá ve čtyřech různých sklepích/prostorech s odlišnými vlastnostmi a obohacuje whisky, stejně jako použití různých druhů sudů pro dozrávání (po cognacu, sherry, Sauternes atd.).

RARE – Typický zástupce unikátního know-how

Rare je prestižní řada prémiových francouzských single malt whisky, která snoubí jemný rašelinový nádech s kouzlem staření ve vybraných sudech po prémiové sherry, cognacu a především specifické vinné odrůdě Sauternes, které whisky poskytují nevídanou jemnost. Výsledkem je zajímavě spletitá, ovocná, měkká a jemná whisky s patrnými tóny čerstvého ovoce na pozadí sherry. K dispozici je v atraktivním balení, včetně elegantních dárkových kartónků (a to i ve variantě 0,2l).

AROMA:

zajímavá kombinace tónů ořechů a kandovaného pomeranče

CHUŤ NA PATŘE:

ovocná jemnost postupuje do lehce nakouřeného zakončení se stopami čerstvého ovoce